Στο πλαίσιο της συνεργασίας της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – γραφεία Ηπείρου – με το πρόγραμμα KOUZINA 2017 το οποίο υπογράφεται από τη chef Ντίνα Νικολάου και τελεί υπό την αιγίδα του ΕΟΤ, τα μέλη της Λέσχης βρέθηκαν στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής, όπου πραγματοποίησαν την πρωτοβουλία: «Από την Πίνδο στο Βουνό του Αριστοτέλη».
Εκεί, βάση του προγραμματισμού έγινε επίδειξη παρασκευή της φημισμένης
Ηπειρώτικης γαλατόπιτας, χρησιμοποιώντας ντόπιο γίδινο γάλα από τα βοσκοτόπια
του Αριστοτελικού Βουνού, από τα μέλη της Λέσχης Βρεττό Αθανάσιο και
Γεωργογιάννη Ευαγγελία.
Επίσης μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου «Δρυάδες» παρουσίασαν τη μικρασιάτικη
γαλατόπιτα, φτιαγμένη από το ίδιο γάλα και αγνά υλικά.
Η δράση KOUZINA 2017 υποστηρίχθηκε από την αρχή της και τελεί υπό το
συντονισμό του υπευθύνου των γραφείων Ηπείρου κυρίου Αναστάσιου Τόλη.
Από τη δράση δεν έλειψε φυσικά η Λέσχη Αρχιμαγείρων Μακεδονίας Θράκης «Ο
Μέγας Αλέξανδρος» με εκπρόσωπο το μέλος του ΔΣ κύριο Τριανταφυλλόπουλο
Γιώργο. Με φόντο τα αρχαία Στάγειρα, η εκδήλωση αυτή εντυπωσίασε για την ποιότητα και
το περιεχόμενό της.
