Για ακόμη μία χρονιά 550 σημαντικές επιχειρήσεις από την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης έδωσαν δυναμικά το “παρών” στη HORECA προκειμένου να δείξουν τα νέα προϊόντα και τις καινοτομίες τους, και να συναντήσουν δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες από ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα, εστιατόρια, καφετέριες και άλλους χώρους Ξενοδοχίας και Εστίασης από κάθε γωνιά της Ελλάδας, της Κύπρου αλλά και του εξωτερικού για να κλείσουν συμφωνίες. Άλλωστε, η HORECA είναι από τις λίγες εκθέσεις που αποδεδειγμένα μπορεί να εγγυηθεί την υλοποίηση των στόχων και την εμπορική επιτυχία των εκθετών της.
Την απόλυτη ικανοποίησή του για το εύρος και την ποιότητα των εκθεμάτων, το πρόγραμμα των special events και το επίπεδο της οργάνωσης εξέφρασε ένα υψηλότατο ποσοστό από τους επαγγελματίες που πέρασαν τις πύλες της φετινής HORECA.
Ενθουσιασμένοι από την επίσκεψή τους στη 13η HORECA δήλωσαν στη συντριπτική τους πλειονότητα οι 125.000 επαγγελματίες του ξενοδοχειακού και του ευρύτερου επισιτιστικού κλάδου που περιηγήθηκαν στην έκθεση κατά τις τέσσερις ημέρες της λειτουργίας της. Η ανάλυση των barcode προσκλήσεων επιβεβαιώνει τη διαπίστωση των ίδιων των εκθετών ότι το φετινό επισκεπτικό κοινό ήταν πιο στοχευμένο και ουσιαστικό από κάθε προηγούμενη χρονιά. Οι εμπορικές επαφές που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης και η πρωτοφανής συμμετοχή στα special events, καταδεικνύουν το ειλικρινές ενδιαφέρον που έδειξαν οι επισκέπτες της HORECA.
Υψηλός βαθμός ικανοποίησης και αυτή τη χρονιά
Προκειμένου να αναβαθμίσει ακόμη περισσότερο τις υπηρεσίες που προσφέρει προς τους εκθέτες και τους επισκέπτες της, η HORECA εφάρμοσε και φέτος το καινοτόμο ψηφιακό σύστημα αυτόματης μέτρησης της ικανοποίησης του κοινού Private Review. Συνολικά, περισσότεροι από 10.000 επισκέπτες της έκθεσης (αριθμός πολλαπλάσιος από το δείγμα που συνήθως χρησιμοποιεί μία συμβατική έρευνα με ερωτηματολόγια) εξέφρασαν τη γνώμη τους για τη HORECA στα ειδικά μηχανήματα που είχαν τοποθετηθεί στις εξόδους και τον κεντρικό διάδρομο του εκθεσιακού κέντρου. Σύμφωνα με τις μετρήσεις, σε ποσοστό 86%, οι επισκέπτες της HORECA δήλωσαν εξαιρετικά ή πολύ ικανοποιημένοι από την επίσκεψή τους στην έκθεση, επιβραβεύοντας έτσι το υψηλό οργανωτικό επίπεδο αλλά και την άρτια παρουσία των ίδιων των εκθετών. Τέλος, εξίσου εντυπωσιακό -της τάξεως του 91%- ήταν και το ποσοστό των επισκεπτών που έμειναν ικανοποιημένοι από το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων που παρακολούθησαν κατά την επίσκεψή τους στη HORECA.