Η HORECA έκανε για άλλη μια φορά όλο τον κόσμο της Ξενοδοχίας και της Mαζικής Εστίασης να μιλά γι’ αυτήν, αποδεικνύοντας πως αν υπάρχει ένας κλάδος ικανός να βγάλει τη χώρα από την κρίση, αυτός δεν είναι άλλος από τον Τουρισμό.
Διατηρώντας έναν πρωτόγνωρο παλμό ζωντάνιας και δημιουργικής έντασης, που δεν μειώθηκε στιγμή καθ’ όλη τη διάρκεια της, η 11η HORECA αποτέλεσε για άλλη μια φορά το κορυφαίο εμπορικό γεγονός της χρονιάς, δημιουργώντας κατά γενική ομολογία εκθετών και επισκεπτών, κλίμα ελπίδας, προοπτικής και αισιοδοξίας για το μέλλον.
Συγχρόνως, πέρα από τον απίστευτο επισκεπτικό θρίαμβο, κατόρθωσε να βελτιώσει θεαματικά και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της, αφού αύξησε κατά 40% τους επισκέπτες που προσήλθαν με προσωπικές barcode προσκλήσεις, περιορίζοντας έτσι δραματικά τους μη σχετικούς με τον κλάδο επισκέπτες και προσελκύοντας αποκλειστικά επαγγελματίες, προερχόμενους από τον τουριστικό και τον ευρύτερο επιστιστικό κλάδο.
Μάλιστα, ειδικά φέτος, με τη δημιουργία του νέου τομέα Hotel Build & Design, πέρα από τον αριθμό των χιλιάδων ξενοδόχων, η 11η HORECA αύξησε στοχευμένα και τον αριθμό των επαγγελματιών – επισκεπτών, από το χώρο της κατασκευής και ανακαίνισης, όπως αρχιτέκτονες, διακοσμητές, κατασκευαστές κ.λπ.
Η έκθεση που βρίσκει κάθε χρονιά τη δύναμη να συγκεντρώνει για 4 ημέρες στον ίδιο χώρο σύσσωμο τον κλάδο του Τουρισμού και της Γαστρονομίας, αποτέλεσε και φέτος, στην 11η διοργάνωσή της σημείο αναφοράς για το επιχειρηματικό γίγνεσθαι της χώρας και συγχρόνως την πιο ουσιαστική, κομβική συνάντηση για τους ανθρώπους του τουριστικού και του ευρύτερου επισιτιστικού κλάδου.
Ραντεβού το Φεβρουάριο του 2017, λοιπόν, στη 12η HORECA, που θα συνεχίσει με την ίδια φλόγα να ανοίγει δρόμους για τον επαγγελματία και να πρωτοπορεί!
