Ο ΣΕΕΜΕ σε συνεργασία με την Λέσχη αρχιμαγείρων Ελλάδας διοργανώνουν στο πλαίσιο της έκθεσης XENIA 2019 συζήτηση με θέμα, “Κουζίνα εστιατορίου, Σχεδιάστε την σωστά”.
Ο σωστός σχεδιασμός της επαγγελματικής κουζίνας θα εμπνεύσει τον Σεφ και το προσωπικό και θα απογειώσει την εμπειρία του πελάτη.
Η συζήτηση θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο δίπλα ακριβώς από το HOTEL MEGATRENDS (HALL 1) την Κυριακή 24/11/2019 στις 2:30μμ.
Οι ομιλητές θα είναι:
Ο κος Αναστάσιος Πρωτοψάλτης, πρόεδρος της Λέσχης αρχιμαγείρων Ελλάδος
Ο Κος Νίκος Σκρέμπος, ιδιοκτήτης εστιατορίου HYTRA
Ο κος Ευστράτιος Βάγιας, μέλος Δ.Σ. ΣΕΕΜΕ
Συντονίστρια συζήτησης η Κα Λίλα Καραποστόλη , συνιδιοκτήτρια στα «Μαθήματα Μαγειρικής – Culinary Center & Cookery Club»
