Kross Coffee Roasters в Ханье (Крит) занимает 15-е место в рейтинге 100 лучших кофеен мира. Кафе по всему миру оценивались по ряду факторов, начиная от качества кофе и еды, практик устойчивого развития и обслуживания клиентов, согласно веб-сайту рейтинга. Для окончательного выбора Top 100 Coffee Shops учитывались как общественное мнение, так и оценка экспертов.
Лучшей кофейней в мире была признана кофейня Toby’s Estate Coffee Roasters в Сиднее, за ней следуют Onyx Coffee Lab (Арканзас), Gota Coffee Experts (Вена), Proud Mary Coffee в Мельбурне и Tim Wendelboe (Осло, Норвегия).
Первое заведение Kross Coffee Roasters открылось в 2015 году в старом городе Ханья на Крите, затем открылись ещё четыре заведения. Эта кофейня предлагает разнообразное меню напитков на основе эспрессо, а также выпечку со сладкими и солёными деликатесами. Философия владельцев – обжарка кофе и последующий полный контроль его вкуса и качества. Со временем они стали участвовать в чемпионате по кофе. В 2014 году один из двух менеджеров кофейни принял участие в чемпионате Греции среди бариста и занял четвертое место. В 2015 году первый магазин Kross открылся на улице Тсудерон, а менее чем через два года открылся второй магазин Kross на улице Неарху. Двое управляющих кафе самостоятельно обжаривают зелёный кофе, а третий совладелец берет на себя ответственность за продуктовый отдел в заведениях.
Первая двадцатка лучших кофеен мира в Top 100 Coffee Shops :
- Toby’s Estate Coffee Roasters (Австралия)
- Onyx Coffee LAB (США)
- Gota Coffee Experts (Австрия)
- Proud Mary Coffee (Австралия)
- Tim Wendelboe (Норвегия)
- Apartment Coffee (Сингапур)
- Kawa (Франция)
- Coffee Anthology (Австралия)
- Story of Ono (Малайзия)
- Tropicalia Coffee (Колумбия)
- Espressolab (Южная Африка)
- Hola Coffee Lagasca (Испания)
- Casa Canela (Венесуэла)
- Alquimia Coffee (Сальвадор)
- Kross Coffee Roasters (Крит, Греция)
- MOK Coffee (Бельгия)
- Prevail Coffee (США)
- Yardstick (Филиппины)
- Veneziano Coffee Roasters (Австралия)
- Puku Puku (Перу)
