Обнаружены редкие сокровища винного погреба бывшей королевской резиденции Татой

Очередные редкие сокровища были обнаружены в ходе работ, связанных с восстановлением бывшего загородного поместья греческих королей «Татой». В числе тысяч предметов, которые уже попали на реставрацию в Управление по охране древних и современных памятников Министерства культуры, находится большое количество редких вин и спиртных напитков в бутылках, которые теперь считаются историческими артефактами, и с коллекционными этикетками.

Как заявила министр культуры и спорта Лина Мендони, «Винный погреб в Татой, помимо своей значительной коллекционной ценности, представляет чрезвычайно большой научный и исследовательский интерес. Проект восстановления королевского поместья достаточно сложный и требует специальных знаний во многих различных областях. Для оценки содержимого винного погреба мы сотрудничаем с опытными учёными, которые обладают ноу-хау как на энологическом уровне, так и с точки зрения его исторической документации. Наша цель – чтобы после завершения проекта реставрации и повторного использования в качестве музея здания Дворца, часть коллекции, которая по усмотрению специалистов может быть выставлена, нашла своё место в существующем винном погребе Дворца. Винный погреб в Татой, историческая коллекция, насчитывающая более пятидесяти лет и представляющая особую культурную и винную ценность, будет открыт для публики».

Работы по реставрации винного погреба в Татой ведутся компетентной службой министерства культуры и спорта и, как ожидается, откроют для широкой публики ещё больше исторических и энологических сокровищ. Уже сейчас в 235 ящиках архивизированы около 4.000 бутылок вина и спиртных напитков с этикетками особой ценности — художественной и исторической — и даже редкие банки безалкогольных напитков, которые в то время не ввозились в Грецию. Отмечается, что некоторые вина и алкогольные напитки пригодны и сейчас к употреблению, несмотря на проблематичные условия, в которых они находились. Работа продолжается с осмотром еще 300 ящиков с целью оценки состояния бутылок.

Среди редких вин, представленных в коллекции, — бутылки Château Margaux, Château de Vincennes и Château Rothschild, а также коллекционные бутылки, такие как виски Chivas в керамической бутылке, выпущенный по случаю коронации Елизаветы II. Также существует богатая коллекция бутылок с этикетками к винам, производимым самой усадьбой.

Обязанности специального консультанта по оценке винного погреба в Татой взяла на себя винодельня Achaia Clauss. Ответственным со стороны компании является Периклис Балтас, руководитель исторического архива винодельни. Achaia Clauss — первая греческая винодельня, основанная в 1861 году и действующая непрерывно до сегодняшнего дня. Это современная винодельня, в которой также работает комплексный Музей винного искусства. Руководители специализированных служб компании делятся своими ноу-хау и опытом по оценке и восстановлению винного погреба. В частности, они взяли на себя обязательство оценить бутылки поместья и разделить их, в зависимости от их редкости и состояния, на продукты, имеющие высокую ценность из-за редкости и энологического интереса или подходящие для экспозиции.