meli

KOUZINA 2020: εμφατική η ανάδειξη των πιάτων της τοπικής κουζίνας!

«Δοκιμάστε πιάτα από τις κάρτες των εστιατορίων μας» προτρέπει από τώρα το πρόγραμμα των 32 κύριων δραστηριοτήτων του KOUZINA 2020, το οποίο εμφατικά προωθεί φέτος την ντόπια κουζίνα, αναδεικνύοντας τις δημιουργίες τοπικών chef. Επιπροσθέτως, το πρόγραμμα των 180 παράλληλων δραστηριοτήτων «παίζει» με το περσινό επιτυχημένο σενάριο «τι μπορεί να κάνει κάποιος σε μια ελληνική παραδοσιακή […]

Διαβάστε περισσότερα

Έλληνες σεφ που διαπρέπουν στο εξωτερικό στο 2ο Local Gourmet Festival

Το βραβευμένο, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, με Χρυσό Σκούφο και με βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, εστιατόριο Noble του ξενοδοχείου Elysium Resort & Spa διοργανώνει, από τις 19 έως τις 23 Ιουλίου το Local Gourmet Festival 2019. Σκοπός του φεστιβάλ είναι η ανάδειξη και προώθηση της Ροδίτικης γαστρονομίας, η προώθηση των μικρών παραγωγών, η προβολή των τοπικών […]

Διαβάστε περισσότερα
money tourism photo

“Πλαστικοί ωκεανοί”: Το ΕΚ υποστηρίζει την απαγόρευση πλαστικών μέχρι το 2021

Πλαστικά αντικείμενα μιας χρήσης, όπως πιάτα, μαχαιροπίρουνα, καλαμάκια, ξυλάκια μπαλονιών ή μπατονέτες θα απαγορευτούν, σύμφωνα με νομοθετική πρόταση που ενέκρινε το ΕΚ την Τετάρτη. Τα προϊόντα αυτά, στα οποία οφείλεται τουλάχιστον το 70% της θαλάσσιας ρύπανσης, θα απαγορευτούν από τις ευρωπαϊκές αγορές από το 2021 κι έπειτα. Οι ευρωβουλευτές πρόσθεσαν στον κατάλογο πλαστικών που θα […]

Διαβάστε περισσότερα
Poseidonion_1

Il Cortile: Η νέα γαστρονομική εμπειρία στο Poseidonion Grand Hotel

Με έμπνευση από την ξεχωριστή ατμόσφαιρα του ιστορικού ξενοδοχείου των Σπετσών, το Il Cortile, “γεννήθηκε” στην καταπράσινη αυλή του Poseidonion Grand Hotel. Tο νέο εστιατόριο, το οποίο ανοίγει τις πόρτες του το φετινό καλοκαίρι και υποδέχεται φίλους στoν δροσερό χώρο του, ήρθε για να προσφέρει μια νέα γαστρονομική εμπειρία. Το εκλεκτής ποιότητας κρέας κυριαρχεί στο […]

Διαβάστε περισσότερα

Μεγαλειώδης προώθηση του KOUZINA 2018 στη Γαλλία

Στο κατάμεστο Centre Culinaire Contemporan, στη Rennes της γαλλικής Βρετάνης, σε μια ομογενειακή εκδήλωση που πλαισιώθηκε από τον δημοσιογραφικό κόσμο μιας περιοχής – γαστρονομικό σύμβολο για ολόκληρη τη Γαλλία, το KOUZINA 2018 παρουσίασε τις νέες εκδηλώσεις του μέσα από μια αναδρομή στα επιτεύγματά του. Ο chef Δημήτρης Πολύζος του «Traditional Restaurant Μπακατσιάνος», της Αρναίας και […]

Διαβάστε περισσότερα