Μετρώντας ήδη 10 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της γαστρονομίας και του τουρισμού, το ΙΙΕΚ Etoile φέτος μεταβάλλει το τοπίο στην τουριστική εκπαίδευση με το πρωτοπόρο πρόγραμμα Platinum Food & Beverage Manager.
Πρόκειται για ένα ταχύρρυθμο σεμινάριο 7 μηνών, το οποίο θα προσφέρει μια συναρπαστική εμπειρία σπουδών δίπλα σε κορυφαίους εκπαιδευτές, αλλά και ευκαιρίες δικτύωσης σε όσους αναζητούν μια καριέρα στη διοίκηση των επισιτιστικών μονάδων (εστιατορίων, ξενοδοχείων, κ.λπ.). Επίσης, το πρόγραμμα, το οποίο ξεκινάει τον Σεπτέμβριο, δίνει τη δυνατότητα απόκτησης της πιστοποίησης ACTA -σε βασικό και προχωρημένο επίπεδο- από τον τεχνοβλαστό του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
«Ο F&Β manager, ως κεντρικό μέλος της ομάδας διοίκησης μιας ξενοδοχειακής μονάδας ή ενός εστιατορίου, είναι υπεύθυνος για τη διεξαγωγή όλων των διαδικασιών που έχουν να κάνουν με το φαγητό και το ποτό. Όλοι γνωρίζουμε ότι οι αρμοδιότητές του είναι σύνθετες και απαιτούνται ποικίλες οργανωτικές δεξιότητες και εξειδικευμένες γνώσεις σε ένα εύρος αντικειμένων. Το πρόγραμμα Platinum F&B Manager έχει ακριβώς αυτό τον στόχο: να καλύψει το εκπαιδευτικό κενό που εντοπίσαμε στον τομέα της τουριστικής αγοράς, ώστε οι αυριανοί επαγγελματίες να λάβουν επαρκή εκπαίδευση για να ανταπεξέλθουν με επιτυχία στις αυξημένες απαιτήσεις αυτής της ειδικότητας», σημειώνει χαρακτηριστικά ο Διευθυντής Σπουδών του ΙΙΕΚ Etoile, κ. Βασίλης Παπαδόπουλος.
Με σύγχρονες εγκαταστάσεις στην «καρδιά» της Αθήνας, τεράστια εμπειρία στον χώρο της εκπαίδευσης και κορυφαίο εκπαιδευτικό προσωπικό, η Etoile είναι η πλέον εξειδικευμένη σχολή για τη γαστρονομία και τον τουρισμό. Λειτουργεί τόσο ως ιδιωτικό Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΙΕΚ,) όσο και ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ2) και παρέχει πιστοποιημένα ταχύρρυθμα προγράμματα και μεγάλη ποικιλία από σεμινάρια στις παραπάνω ειδικότητες.
