Η Radisson RED, το κορυφαίο lifestyle brand της Radisson Hotel Group το οποίο προσφέρει μια νέα διάσταση στον χώρο της φιλοξενίας, ανακοινώνει τη συνεργασία της με τον Έλληνα σεφ, Άκη Πετρετζίκη, για τη δημιουργία δύο εξαιρετικών γαστρονομικών εμπειριών στο πολυαναμενόμενο Radisson RED Mitropoleos Square Athens. Το ξενοδοχείο, το οποίο ανοίγει τις πύλες του στο τέλος του 2024, μετατρέπει δύο υπάρχοντα κτήρια γραφείων σε ένα σύγχρονο ξενοδοχείο 112 δωματίων, το οποίο θα προσφέρει στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία διαμονής στην «καρδιά» της Αθήνας.
Ένας από τους νεότερους και πιο αγαπητούς σεφ στην Ελλάδα, με εκατομμύρια ακόλουθους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο Άκης Πετρετζίκης, φέρνει το πάθος του για την ελληνική κουζίνα και τα ελληνικά προϊόντα με σκοπό να δημιουργήσει ένα μοντέρνο μεσογειακό bistro, με μια σύγχρονη προσέγγιση στην παρουσίαση και τον συνδυασμό των γεύσεων. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, ενώ βρίσκονται στον όμορφα σχεδιασμένο χώρο του εστιατορίου, που αντλεί έμπνευση από το ελληνικό τοπίο, την τέχνη, τον πολιτισμό και αποπνέει την απλότητα και την κομψότητα του ελληνικού τρόπου ζωής. Το μπαρ εντός του εστιατορίου προσφέρει άνετους lounge χώρους στους επισκέπτες, οι οποίοι θα μπορούν να χαλαρώσουν, απολαμβάνοντας το ποτό τους με τη συνοδεία εκλεκτής μουσικής.
Το πιο ελκυστικό κομμάτι του κτηρίου θα είναι το εντυπωσιακό roof top bar – εστιατόριο, με θέα την Ακρόπολη, το οποίο υπόσχεται να γίνει ένα από τα πιο σύγχρονα hotspots της Αθήνας. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν ένα συναρπαστικό menu Nikkei, συνδυάζοντας αρμονικά τις γεύσεις της ιαπωνικής και περουβιανής κουζίνα, μαζί με μια εντυπωσιακή επιλογή δημιουργιών mixology και εκλεκτών κρασιών. Το roof top απλώνεται σε τρία επίπεδα και περιλαμβάνει το rooftop raw bar, όπου προσφέρει ιαπωνικό σούσι και περουβιανό ceviche, το εσωτερικό bar και κουζίνα, που περιβάλλεται από ένα ζεστό και άνετο lounge χώρο, καθώς και τον prive χώρο με υπέροχη θέα. Ζωντανή μουσική και επιλεγμένα DJ set δημιουργούν το ιδανικό υπόβαθρο για αξέχαστες βραδιές στο κέντρο της Αθήνας.
Ο Daniel Twerenbold, Regional Director του Radisson Hotel Group για την Ελβετία, την Ιταλία, την Αυστρία, την Ολλανδία, την Κροατία και την Ελλάδα, δήλωσε: «Είμαστε ενθουσιασμένοι για τη δημιουργία ενός απόλυτου ταξιδιού γεύσης και απόλαυσης για τους επισκέπτες μας, μέσα από αυτές τις εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες και το εντυπωσιακό rooftop bar του Radisson RED Mitropoleos Square Athens. Η συνεργασία μας με τον Άκη Πετρετζίκη διασφαλίζει τη γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών μας, αντικατοπτρίζοντας τον ζωντανό πολιτισμό και τις γεύσεις της Αθήνας. Στοχεύουμε στο να αποτελέσουμε τον απόλυτο προορισμό ψυχαγωγίας, προσφέροντας αξέχαστες στιγμές σε κατοίκους και επισκέπτες της πόλης.».
Ο καταξιωμένος σεφ Άκης Πετρετζίκης, σημείωσε σχετικά με την επικείμενη συνεργασία του με τη Radisson RED: «Στην Ελλάδα, γνωρίζουμε καλά ότι η γαστρονομία ενώνει τους ανθρώπους και αντικατοπτρίζει την ταυτότητά μας, αποτυπώνοντας την ομορφιά της χώρας, το πάθος των ανθρώπων, τον πολιτισμό, τα έθιμα και τις παραδόσεις μας. Αλλά πέρα από αυτό, υπάρχει και κάτι επιπλέον, που ανακαλύπτεται μέσα από ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας: η απόλυτη φιλοξενία μας. Για όλους αυτούς τους λόγους, πιστεύω ότι ένα εξαιρετικό εστιατόριο είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός ξενοδοχείου. Με αυτή τη σκέψη, η ομάδα μου και εγώ αναζητήσαμε τις κορυφαίες γεύσεις, προκειμένου να εμπλουτίσουμε την εμπειρία που προσφέρει ένα ξενοδοχείο, όπως το Radisson RED Mitropoleos Square Athens, δίνοντας στους ανθρώπους έναν ακόμη λόγο να το επισκεφτούν. Δεν επιδιώκουμε να αποτελέσει απλώς ένα ακόμη ξενοδοχείο στην Αθήνα, αλλά να αναδειχθεί στο απόλυτο hot spot της πόλης.».
Ο Πέτρος Πολίτης, Co–owner & CEO της Gnosis Investments, υπογράμμισε: «Είναι ένα ακόμη σημαντικό βήμα στο ταξίδι μας, όπου με ταπεινότητα προσπαθούμε να αναβαθμίσουμε το real estate της αγαπημένης μας πόλης, αναγνωρίζοντας πάντα την ιστορία και τις ρίζες μας.».
Η RADISSON RED
Η Radisson RED είναι ένα upscale hotel brand που προσφέρει μια διαφορετική προσέγγιση στη συμβατική διαμονή και δημιουργεί μια σύγχρονη ματιά στη φιλοξενία μέσα από μια πληθώρα υπηρεσιών, ενός υπέροχου σκηνικού και εκλεπτυσμένων χώρων με μοντέρνα αρχιτεκτονική, στοιχεία που εμπνέουν κάθε επισκέπτη. Τα ξενοδοχεία Radisson RED είναι σχεδιασμένα, ώστε να προσαρμόζονται στις ανάγκες των επισκεπτών, προσφέροντας επιλογές που συνδυάζουν την εργασία με τη διασκέδαση. Οι επισκέπτες και οι επαγγελματικοί συνεργάτες μπορούν να βελτιώσουν την εμπειρία τους με το Radisson Rewards, ένα διεθνές πρόγραμμα επιβράβευσης, που παρέχει εξαιρετικά πλεονεκτήματα και ανταμοιβές σε όλα τα μέλη της.
H Radisson RED ανήκει στη Radisson Hotel Group, που περιλαμβάνει το Radisson Collection, art’otel, Radisson Blu, Radisson, Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson και το prizeotel, κάτω από την εμπορική ομπρέλα Radisson Hotels.
Το RADISSON HOTEL GROUP
Το Radisson Hotel Group είναι ένας από τους μεγαλύτερους ξενοδοχειακούς ομίλους, με εννιά διαφορετικά ξενοδοχειακά brand και περισσότερα από 1.600 ενεργά και υπό κατασκευή ξενοδοχεία σε 120 χώρες. Η κυρίαρχη υπόσχεση του ομίλου είναι “Every Moment Matters” με την υπογραφή, Yes I Can! και ένα μοναδικό ήθος εξυπηρέτησης του πελάτη.
Το χαρτοφυλάκιο του Ομίλου Radisson Hotel περιλαμβάνει τα Radisson Collection, Radisson Blu, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson και το prizeotel, συγκεντρωμένα κάτω από την εμπορική ομπρέλα της Radisson Hotels.
Radisson Rewards: Το Radisson Rewards είναι το διεθνές πρόγραμμα επιβράβευσης που προσφέρει μοναδικούς και εξατομικευμένους τρόπους για να δημιουργήσετε αξέχαστες στιγμές που έχουν σημασία για τους καλεσμένους του. Το Radisson Rewards προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία για τους επισκέπτες, τους επαγγελματικούς ταξιδιώτες και τους ταξιδιωτικούς πράκτορες σε περισσότερα από 550 ξενοδοχεία σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή, Αφρική και Ασία-Ειρηνικό.
Radisson Meetings: To πρόγραμμα Radisson Meetings παρέχει εξατομικευμένες λύσεις για κάθε εκδήλωση ή συνάντηση, τοποθετώντας τους επισκέπτες και τις ανάγκες τους στο επίκεντρο. Το Radisson Meetings βασίζεται σε 3 βασικές αξίες εξυπηρέτησης: Personal, Professional&Memorable, ενώ παραμένει 100% Carbon Neutral.
Η υγεία και η ασφάλεια των επισκεπτών και των μελών της ομάδας παραμένει κορυφαία προτεραιότητα για το Radisson Hotel Group. Όλα τα κτήρια του Ομίλου ακολουθούν αυστηρούς κανόνες υγείας και ασφάλειας, σύμφωνα με το Πρωτόκολλο Ασφάλειας Radisson. Τα πρωτόκολλα καθαριότητας και απολύμανσης αναπτύχθηκαν σε συνεργασία με την SGS, κορυφαία εταιρεία ελέγχου και πιστοποίησης. Έχουν σχεδιαστεί με στόχο να διασφαλίζουν την ασφάλεια και ηρεμία των επισκεπτών από το check-in μέχρι το check-out. Το Πρωτόκολλο Ασφάλειας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του ευρύτερου προγράμματος Ασφάλειας Radisson Hotel Group.
Περισσότεροι από 100.000 άνθρωποι εργάζονται στη Radisson Hotel Group και τα ξενοδοχεία λειτουργούν κάτω. 
