Три афинских бара в числе лучших баров мира 2025 года

Каждый октябрь мировое коктейльное сообщество с нетерепением ожидает выхода списка «50 лучших баров мира» – рейтинга, созданного компанией William Reed в 2009 году и ставшего международным эталоном креативности и гостеприимства.

В этом году церемония награждения, состоявшаяся 8 октября в Гонконге, вошла в историю: впервые первое место досталось бару из Азии.

Bar Leone на вершине

Гонконгский Bar Leone завоевал звание лучшего бара 2025 года. Основанный известным барменом Лоренцо Антинори, бар воплощает его стремление к изысканному и доступному гостеприимству. Его философия — cocktail popolari — отвергает претенциозность в пользу близости. Как отметила контент-менеджер списка Эмма Слейт: «Это не только первый раз, когда бар из Азии возглавил список, но и яркое свидетельство стремления Лоренцо и всей команды Bar Leone вывести индустрию гостеприимства на новый уровень».

Международная картина

Список этого года отражает постоянно меняющуюся географию барной сцены. В общей сложности в него вошли бары из 29 городов, включая восемь новых. Лондон, Нью-Йорк и Париж продолжают лидировать, имея по несколько участников, а Барселона вновь доказала свою силу с двумя барами в первой пятёрке. Мехико занял второе место с Handshake Speakeasy и ещё одним баром в топ-25.

Восточная Европа дебютировала в списке с Mirror Bar в Братиславе (№25) и Nouvelle Vague в Тиране (№28), а Скандинавия продемонстрировала сильное присутствие с Himkok в Осло (№14), Svanen (№32) и Röda Huset в Стокгольме (№35).

Афины на мировой карте барной культуры

Греческая столица сохраняет за собой статус международного центра коктейльной культуры: в этом году в список попали три бара:

• Line (8 место), вошедший в десятку лучших баров мира.
• Baba au Rum (27 место), неизменно входящий в число лучших.
• The Bar in Front of the Bar (47 место), укрепляющий позиции Афин на международной арене.

Эти достижения подтверждают, что город прочно обосновался на мировой карте барной культуры, конкурируя с такими традиционными мегаполисами, как Лондон, Нью-Йорк и Барселона.

Полный список 50 лучших баров мира 2025 года

1. Bar Leone, Гонконг
2. Handshake Speakeasy, Мехико
3. Sips, Барселона
4. Paradiso, Барселона
5. Tayēr + Elementary, Лондон
6. Connaught Bar, Лондон
7. Moebius Milano, Милан
8. Line, Афины
9. Jigger & Pony, Сингапур
10. Tres Monos, Буэнос-Айрес
11. Alquímico, Картахена
12. Superbueno, Нью-Йорк
13. Lady Bee, Лима
14. Himkok, Осло
15. Bar Us, Бангкок
16. Zest, Сеул
17. Bar Nouveau, Париж
18. Benfiddich, Токио
19. Caretaker’s Cottage, Мельбурн
20. The Cambridge Public House, Париж
21. Satan’s Whiskers, Лондон
22. Locale Firenze, Флоренция
23. Tlecān, Мехико
24. Tan Tan, Сан-Паулу
25. Mirror Bar, Братислава
26. CoChinChina, Буэнос-Айрес
27. Baba au Rum, Афины
28. Nouvelle Vague, Тирана
29. Hope & Sesame, Гуанчжоу
30. Danico, Париж
31. Scarfes Bar, Лондон
32. Svanen, Осло
33. Sastrería Martinez, Лима
34. Panda & Sons, Эдинбург
35. Röda Huset, Стокгольм
36. Mimi Kakushi, Дубай
37. Salmon Guru, Мадрид
38. Coa, Гонконг
39. Sip & Guzzle, Нью-Йорк
40. Drink Kong, Рим
41. Double Chicken Please, Нью-Йорк
42. Maybe Sammy, Сидней
43. 1930, Милан
44. Jewel of the South, Новый Орлеан
45. Virtù, Токио
46. Overstory, Нью-Йорк
47. The Bar in Front of the Bar, Афины
48. The Bellwood, Токио
49. BKK Social Club, Бангкок
50. Nutmeg & Clove, Сингапур