Η κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας στην εστίαση που αφορά 80.000 επιχειρήσεις και πάνω από 400.000 εργαζόμενους δεν ανανεώθηκε και η ΠΟΕΕΤ προσέφυγε στον ΟΜΕΔ.
Σύμφωνα με ανακοίνωση της Ομοσπονδίας, “Η διαδικασία διαπραγμάτευσης με τους εργοδότες δυστυχώς δεν είχε αίσιο τέλος και πως θα μπορούσε άλλωστε να συμβεί κάτι τέτοιο με παράλογες απαιτήσεις κατά την γνώμη μας όπως την επιβολή σπαστού ωραρίου στο προσωπικό κουζίνας, να βγει το διάλειμμα εκτός ωραρίου και εργασία κατά την 6η ημέρα χωρίς κάποια επιπλέον αμοιβή.
Την ίδια ώρα που το Υπουργείο Εργασίας ετοιμάζει φωτογραφική διάταξη για 13ωρη εργασία στους εστιάτορες και στους ξενοδόχους, την ίδια ώρα οι εργοδότες ζητούν και κάτι παραπάνω από τους εργαζόμενους.
Αξίζει να σημειωθεί πως ακόμα και οι μισθοί σε βοηθητικές ειδικότητες είναι στα επίπεδα του κατώτατου μισθού”.
Και καταλήγει η ανακοίνωση: “Ζητούμενο για εμάς είναι να ρυθμίσουμε από κοινού τους όρους αμοιβής και εργασίας στην εστίαση και να διασφαλίσουμε την αξιοπρεπή διαβίωση των συναδέλφων μας! Ξεκαθαρίζουμε πως ακόμα και στην διαδικασία της μεσολάβησης έχουμε την διάθεση για εξεύρεση λύσης”.
