И в этом году международная специализированная выставка HORECA объединит на территории Metropolitan Expo предприятия, специализирующиеся в сфере гостиничных услуг и общественного питания.
Как ожидается, в этом году HORECA побьёт все рекорды посещаемости, подтверждая, что является не только крупнейшей специализированной выставкой в Греции, но и, по мнению многих греческих и иностранных посетителей, выставкой, перешагнувшей пределы страны и зарекомендовавшей себя как одна из самых значительных выставок в мировой туристической индустрии.
Современные тренды и инновационные продукты от 550 экспонентов
Профессионалы отрасли со всех уголков Греции и зарубежных стран заполнят четыре зала Metropolitan Expo, чтобы увидеть все новинки и инновации в области сырья, оборудования и дизайна от 550 ведущих компаний-экспонентов, узнать последние тенденции и новые предложения, а также установить коммерческие контакты с коллегами, партнёрами и игроками рынка.
Параллельные мероприятия
Выставку сопровождает богатая программа параллельных мероприятий с тематическими секциями, демонстрациями и презентациями, обучающими семинарами и конкурсами.
В частности, на сцене Beer & Spirits Show в Hall 1 лучшие бармены из Греции и других стран исследуют широкий спектр тем, включая: барный менеджмент, управление персоналом, основные принципы правильного функционирования бара, оригинальные рецепты коктейлей, новые тренды и инновационные технологии.
На сцене Coffee Events (Hall 1), наряду с Всегреческим чемпионатом по приготовлению кофе от SCA Greece, с помощью серии презентаций и семинаров, будут представлены все инновации в кофейной индустрии.
Кроме того, титулованные шеф-повара представят гастрономию как неотъемлемую часть греческого туристического продукта с помощью богатой программы кулинарных шоу, которая будет проходить на сцене Gastronomy Forum, Hall 4.
Наконец, во второй раз в рамках выставки на сцене Beer & Spirits Show состоится мероприятие «Beer Day», организованное Греческой ассоциацией пивоваров.
HORECA запускает Business Lab
Сосредоточившись на обучении и более качественном информировании профессионалов, работающих в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, 15-я HORECA запускает Business Lab: мероприятие, которое состоится на специально оборудованной сцене в Hall 3.
9-я ежегодная Генеральная Ассамблея Гостиничной палаты Греции
В ходе выставки пройдёт 9-я ежегодная Генеральная Ассамблея Гостиничной палаты Греции с участием, как ожидается, более 1000 отельеров со всех уголков Греции. Мероприятие состоится 7 февраля, в 16:00, в Metropolitan Expo.
