Το πρώτο του δημιούργημα στην Αθήνα, το Jenny’s Rooftop Restaurant Bar, στον 9ο όροφο του Sofitel Athens Airport, επισκέφτηκε πριν λίγες μέρες ο διεθνούς φήμης αρχιτέκτονας Lázaro Rosa Violán συνοδευόμενος από μέλη της ομάδας του αρχιτεκτονικού του γραφείου, LRV. Τον κ. Violan υποδέχτηκε η πρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος του Sofitel Athens Airport κυρία Τζένη Μήτση, ο διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου Μήτση, κος Σταύρος Μήτσης καθώς και ο διευθυντής του Sofitel Athens Airport, κος Γεώργιος Σταύρου.
Η επιλογή του γραφείου LRV, και πιο συγκεκριμένα η αισθητική του Lázaro Rosa Violán ήταν προσωπική επιλογή της κας Μήτση, η οποία και οραματίστηκε αυτόν τον χώρο. «Αισθητική, ταχύτητα και αποτελεσματικότητα είναι μερικές από τις πτυχές που διαμορφώνουν την μοναδική συνεργασία μας με τον κ.Violán.» σχολιάζει η κυριά Μήτση. «Ο κ.Violán μπορεί να συνδυάσει διάφορα υλικά, υφές και χρώματα με τρόπο που αντικατοπτρίζει τη δική του μοναδική αισθητική καταφέρνοντας να δημιουργήσει παράλληλα έναν άρτια λειτουργικό χώρο. Η ταχύτητα και η αποτελεσματικότητά του δεν απευθύνονται μόνο στον χρόνο παράδοσης, αλλά και στην απρόσκοπτη επίτευξη των στόχων μας”.
Ο Lázaro Rosa Violán ξεκίνησε την καριέρα του στα 8 του χρόνια, με προσωπική έκθεση ζωγραφικής στις Βρυξέλλες. Το πάθος τους για τη ζωγραφική συνέχισε μέχρι και πέρα από τις σπουδές του στην Αρχιτεκτονική, μέχρι το 1998 όποτε του προτείνανε να σχεδιάσει το εστιατόριο Can Vet στη Φορμεντέρα, στις Βαλεαρίδες Νήσους. Αυτό το εστιατόριο ήταν και το σημείο καμπής για την επαγγελματική του πορεία. Από τότε, με το αρχιτεκτονικό του γραφείο LRV, έχει συνεργαστεί με εστιατόρια, ξενοδοχεία και επαγγελματικά κτίρια σε πάνω από 40 χώρες σε όλο τον κόσμο όπως το Inditex της Oysho, Pull & Bear, Lefties, Suarez Jewelers, Aristocracy, Soho House, Mondrian Hotels, Berns Group Stockholm, Iberica Restaurants London, H-10 Hotels, Nh Hotels, Sandy Lane Canouan και Marriot. Το Jenny’s είναι το πρώτο εστιατόριο της LRV στην Ελλάδα.
«Θέλουμε αυτό το εστιατόριο να γίνει προορισμός για το Αθηναϊκό κοινό : ένα μέρος συνάντησης, όπου οι Αθηναίοι το αναγνωρίζουν σας δικό τους, το νοιώθουν σας δικό τους, και νοιώθουν με αίσθηση περηφάνειας, οι εαυτοί τους», τόνισε ο κ. Lázaro Rosa Violán.
Η αρχιτεκτονική επιμέλεια, οι εσωτερικοί χώροι και η βεράντα του εστιατορίου έχουν σχεδιαστεί με επιδεξιότητα, με αποτέλεσμα έναν χώρο που συνδυάζει άψογα το στυλ με την άνεση. Για το εστιατόριο έχουν χρησιμοποιηθεί 120 διαφορετικά υλικά, ενώ έχει δημιουργηθεί και μια μοναδική βεράντα, προσφέροντας στους καλεσμένους μια αυθεντική εμπειρία, μακριά από τα φώτα της πόλης. Με μόλις 5 μήνες λειτουργίας, η εναλλακτική πρόταση του Sofitel Athens Airport, το Jenny’s Rooftop Restaurant Bar, αποδεικνύει ήδη περίτρανα την επιτυχία του καινούργιου αυτού εγχειρήματος. Το ιδιαίτερο περιβάλλον και η μοναδική γευστική εμπειρία έχει ήδη προσελκύσει το ενδιαφέρον και τις προτιμήσεις του ελληνικού και ξένου κοινού, αφήνοντας μόνο τις καλύτερες των εντυπώσεων (5/5 Tripadvisor, 5/5 Google).
Η συνεργασία του Ομίλου Μήτση με το αρχιτεκτονικό γραφείο LRV, θα συνεχίσει με έργα στα ξενοδοχεία του Ομίλου στην Αθήνα και στη Ρόδο.
