Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η παρουσία της Μαγνησίας στην εκδήλωση για το «Ελληνικό Πρωινό» του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας κατά τη διάρκεια της έκθεσης HORECA (8-11/02/2013), την Κυριακή 10 Φεβρουαρίου. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε από την Ένωση Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας. Το Ελληνικό Πρωινό της περιοχής επιμελήθηκε η Ένωση Ξενοδόχων, σε συνεργασία με τους τοπικούς παραγωγούς, τους γυναικείους συνεταιρισμούς και με τρεις ξενοδόχους, την κα. Πόπη Γιαμάκου από το ξενοδοχείο «Μαϊστράλι» στην Άφησσο, την κα. Δήμητρα Αγριγιάννη από το ξενοδοχείο «Saily» στην Κορώπη και την κα. Τώνια Αθανασοπούλου από το παραδοσιακό κατάλυμα «Της Έλλης» στην Τσαγκαράδα. Στην εκδήλωση συμμετείχε ο πολιτιστικός σύλλογος «Εν Τρικερίω» με έξι γυναίκες ντυμένες με τις παραδοσιακές φορεσιές του Τρικερίου. Υπεύθυνος για την άρτια διοργάνωση της εκδήλωσης και του περιπτέρου της Μαγνησίας, ήταν ο κος. Γιώργος Ζαφείρης, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας.
Ενδεικτικά αναφέρονται τα παραδοσιακά πιάτα και εδέσματα που παρουσιάστηκαν στο «Ελληνικό Πρωινό» της Μαγνησίας: σπετζοφαϊ, κεφτεδάκια, τυρόπιτα, χορτόπιτα, στραπατσάδα, ρυζόγαλο, τυρόψωμο, ελιόψωμο, γαλατόπιτα, ψητά κυδώνια, ψητά μήλα, μηλόπιτα, τηγανοκούλουρα, χαλβάς, φέτα κ.α.Παράλληλα, απέναντι από τον χώρο της εκδήλωσης, εκτίθονταν σε ξεχωριστό περίπτερο τα τοπικά προϊόντα αλλά και οι τοπικές συνταγές που προτείνονται για το Ελληνικό Πρωινό στη Μαγνησία. Χορηγοί της εκδήλωσης αλλά και της πλαισίωσης του περιπτέρου με τοπικά προϊόντα και παρασκευή παραδοσιακών γλυκών και εδεσμάτων ήταν τα μήλα και τα φιρίκια ΖΑΓΟΡΙΝ, τα βιολογικά αναψυκτικά και οι χυμοί ΕΨΑ, τα λουκάνικα ΣΤΡΑΚΑΣ, ο χαλβάς, το ταχίνι και τα λουκούμια ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ, το λάδι και οι ελιές από τους ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας ΑΓΡΙΓΙΑΝΝΗ, η κα. Ελένη Καραϊσκου από το ξενοδοχείο «ΚΡΙΤΣΑ», ο κος. Γιώργος Ζαφείρης από το ξενοδοχείο «Αγλαϊδα», το μέλι από τον παραγωγό κ. Γιώργο Βόντζο, η κα. Αικατερίνη Χρυσοχού με τα Βότανα Πηλίου από την Μακρινίτσα, οι Γυναικείοι Συνεταιρισμοί Πορταριάς, Βυζίτσας, Ζαγοράς και Ανηλίου, η Δημοτική Επιχείρηση Μηλεών, ο Δήμος Νοτίου Πηλίου και το Επιμελητήριο Μαγνησίας.
Το περίπτερο της Μαγνησίας επισκέφθηκε η Υπουργός Τουρισμού, κα. Όλγα Κεφαλογιάννη και γεύτηκε τις τοπικές συνταγές της περιοχής καθώς και οι κ.κ. Γεώργιος Τσακίρης, Πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και Ιωάννης Ρέτσος, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων. Παρών ήταν και ο κος. Κωνσταντίνος Δημ. Λεβέντης, Αντιπρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στο κάλεσμα της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας μεγάλες εταιρείες από τοπικά προϊόντα δεν έδειξαν το απαιτούμενο ενδιαφέρον και κατ’ επέκταση στήριξη για αυτή την προσπάθεια που επιχειρεί η Ένωση Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος που έχει σαν στόχο την αναβαθμισμένη ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών από τα ξενοδοχεία αλλά και την τόνωση της τοπικής αγοράς.
