Το κόστος λειτουργίας των ξενοδοχείων έχει επιβαρυνθεί υπέρμετρα, ενώ η εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας, θα δημιουργήσει μείζονα προβλήματα, τονίζει σε συνέντευξή του στην κάμερα του ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ στο πλαίσιο της ITB Berlin 2025, ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδοχείων Ν. Ρεθύμνης Μανώλης Τσακαλάκης. H ITB αποτελεί για ακόμα μια χρονιά το επίκεντρο των εξελίξεων στον παγκόσμιο τουρισμό, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες, φορείς και ηγέτες του κλάδου από όλο τον κόσμο και ο Μανώλης Τσακαλάκης, με την εμπειρία και την σοφία του μεταφέρει μια ξεκάθαρη εικόνα για την πορεία του τουρισμού στο Ρέθυμνο, στην Κρήτη και στην Ελλάδα, αλλά και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ξενοδόχοι.
Ο κ. Τσακαλάκης κάνει λόγο για θετικά μηνύματα από τις προκρατήσεις, στις οποίες ξεχωρίζει η πολωνική αγορά, για θετική πορεία της Κρήτης, αλλά και για πολλά και σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα ελληνικά ξενοδοχεία από τις συνεχείς επιβαρύνσεις. Ειδικά για το Ρέθυμνο που αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Κρήτης, προσελκύοντας κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, η γερμανική αγορά παραδοσιακά καταλαμβάνει σημαντικό μερίδιο στις αφίξεις, και τα δεδομένα για το 2025 είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά, με τις προκρατήσεις να κινούνται σε θετικά επίπεδα. Η ενισχυμένη αεροπορική συνδεσιμότητα και η αυξανόμενη ζήτηση για διακοπές υψηλής ποιότητας δίνουν νέα δυναμική στον τουριστικό κλάδο της περιοχής, ωστόσο οι ξενοδόχοι καλούνται να διαχειριστούν και μια σειρά από σημαντικές προκλήσεις.
Ο κ. Τσακαλάκης αναφέρθηκε στις αυξημένες λειτουργικές δαπάνες των ξενοδοχειακών μονάδων, στη δυσκολία εύρεσης εξειδικευμένου προσωπικού και στην ανάγκη για αναβάθμιση των τουριστικών υποδομών. Όπως επεσήμανε, οι επισκέπτες πλέον αναζητούν εξατομικευμένες εμπειρίες και υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, γεγονός που απαιτεί συνεχή επένδυση και εκσυγχρονισμό των ξενοδοχειακών μονάδων. Παράλληλα, η διαχείριση της αυξημένης τουριστικής κίνησης κατά την υψηλή περίοδο αποτελεί μια ακόμα πρόκληση, καθώς η περιοχή καλείται να ισορροπήσει μεταξύ ανάπτυξης και διατήρησης της αυθεντικότητας που την καθιστά τόσο ελκυστική.
Ένα ακόμη κρίσιμο ζήτημα που τέθηκε στη συζήτησή μας είναι η ανάγκη για περαιτέρω ενίσχυση της τουριστικής περιόδου. Το Ρέθυμνο διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά που απαιτούνται για να καταστεί προορισμός 12μηνου τουρισμού, ωστόσο απαιτούνται στοχευμένες ενέργειες για να γίνει αυτό πραγματικότητα. Ο κ. Τσακαλάκης αναφέρθηκε στις δυνατότητες ανάπτυξης εναλλακτικών μορφών τουρισμού, όπως ο πολιτιστικός, ο γαστρονομικός και ο αθλητικός τουρισμός, που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της εποχικότητας και στη διατήρηση μιας σταθερής τουριστικής ροής καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Παράλληλα, δεν θα μπορούσε να μην αναφερθεί στο ανθρώπινο δυναμικό, που αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής φιλοξενίας. Η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος, και η ανάγκη για επένδυση στην εκπαίδευση και την κατάρτιση των εργαζομένων είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Η ενίσχυση της τουριστικής εκπαίδευσης, η βελτίωση των συνθηκών εργασίας και η δημιουργία κινήτρων για την προσέλκυση νέων στο επάγγελμα είναι καίρια ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν άμεσα.
Μέσα από τη συνέντευξη με τον κ. Τσακαλάκη στην ITB Berlin 2025, κατέστη σαφές ότι το Ρέθυμνο και η Κρήτη, έχουν μπροστά του μια δυναμική τουριστική περίοδο, αλλά και προκλήσεις που απαιτούν στρατηγική αντιμετώπιση. Οι ξενοδόχοι της περιοχής καλούνται να διαχειριστούν ένα τουριστικό προϊόν που εξελίσσεται, με τις απαιτήσεις των επισκεπτών να αυξάνονται και τον ανταγωνισμό να εντείνεται. Η έμφαση στην ποιότητα, η βιώσιμη ανάπτυξη και η διαφοροποίηση του τουριστικού προϊόντος αποτελούν τα βασικά στοιχεία που θα καθορίσουν το μέλλον του Ρεθύμνου ως κορυφαίου προορισμού στην Κρήτη.
Ο κ. Τσακαλάκης παρουσίασε μια ξεκάθαρη στρατηγική για το πώς η περιοχή μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται, διατηρώντας παράλληλα τη μοναδικότητά της. Με αισιοδοξία αλλά και ρεαλισμό, ανέλυσε τους τρόπους με τους οποίους οι ξενοδόχοι του Ρεθύμνου προσαρμόζονται στις νέες προκλήσεις, εξασφαλίζοντας ότι η περιοχή θα παραμείνει ένας προορισμός που συνδυάζει αυθεντική φιλοξενία, ποιότητα και βιώσιμη ανάπτυξη.
Μπορείτε να δείτε την συνέντευξη του Μανώλη Τσακαλάκη και στο κανάλι του ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ στο youtube.
