Die Eröffnung eines Hotels von Grund auf bleibt die anspruchsvollste Herausforderung in der Hotellerie – selbst für die größten Konzerne. Das betont John Toomey, Chief Commercial Officer der Marriott International für Asien-Pazifik (außer China), in einem Interview mit Business Insider.
„Die schwierigste Aufgabe für einen Hotelier ist es, ein Hotel von Grund auf zu eröffnen – ohne auch nur einen einzigen Gast“, so Toomey. Um erfolgreich zu sein, seien „Blut, Schweiß, Tränen und hervorragende Teams“ erforderlich, ebenso wie eine Führung, die alle auf ein gemeinsames Ziel einschwört. Die Herausforderung beginne nicht erst am Tag der Eröffnung: Sie starte sechs bis zwölf Monate früher, mit Personalplanung, Schulung und kommerzieller Vorbereitung.
Toomey, der seit 1996 bei Marriott tätig ist und heute mehr als 650 Hotels in der Region betreut, betont, dass die Dinge leichter werden, wenn eine Marke bereits auf einem Markt etabliert ist. Treueprogramme wie Marriott Bonvoy – mit weltweit fast 228 Millionen Mitgliedern im Jahr 2024 – wirken als Katalysator für die Expansion. Ein Beispiel ist Indien: „Die Eröffnung der ersten vier Hotels war deutlich schwieriger als die Verwaltung von heute fast 160 Hotels.“
Die gleiche harte Realität der Hotellerie beschreibt auch Ho Kwon Ping, Gründer und Executive Chair der Banyan Group. Er bezeichnet die Branche als „die härteste, um in ihr tätig zu sein“, wegen des hohen Managementaufwands, der Abhängigkeit von Menschen und der Anfälligkeit für unvorhergesehene Ereignisse. „Ein einziger Fehler reicht aus, um zehn richtige Erfahrungen zu überschatten“, betont er und unterstreicht die Notwendigkeit einer Kultur, die den Kunden an erste Stelle setzt.
Die Schwierigkeit des „Aufbaus von Grund auf“ beschränkt sich nicht nur auf die Hotellerie. Elon Musk sprach vom hohen „Schmerzniveau“, das erforderlich ist, um Unternehmen zu gründen, während Jensen Huang zugab, dass, wenn Gründer den Umfang der Herausforderung vorher gewusst hätten, „niemand überhaupt gestartet wäre“.
Das Fazit ist klar: Ob Technologie oder Hotellerie – der Start von Grund auf ist ein hochriskanter und anspruchsvoller Prozess. In der Hotelbranche wird diese Belastbarkeit zudem täglich auf die Probe gestellt.
Quelle: Business Insider
