-TUI Field to Fork Greece will über 500 Landwirte und Landwirtinnen auf den Inseln Kreta und Rhodos bei der Umstellung auf eine nachhaltigere Landwirtschaft unterstützen
-Die Initiative bringt Lebensmittelproduzenten und Tourismusunternehmen zusammen, um das lokale gastronomische Erbe zu erhalten und Impulse für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion zu setzen
-Eröffnungsworkshop in Heraklion mit über 200 lokalen Lebensmittel-produzierenden, Regierungsvertreterinnen und -vertretern sowie Partnern aus dem Gastgewerbe
Die florierende Tourismusindustrie in Griechenland sorgt saisonal für eine steigende Nachfrage an lokal produzierten Lebensmitteln. Eine neue Initiative wird das reiche gastronomische Erbe von Kreta und Rhodos bewahren und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern. Der Ansatz: Den Tourismussektor – insbesondere Hotels und Erlebnisanbieter – mit den Lebensmittelproduzenten systematisch zu verbinden und die Produktion nachhaltiger Lebensmittel erhöhen. Im Ergebnis ermöglicht die Initiative höhere Einkommensmöglichkeiten für Landwirte und Landwirtinnen, verringert den ökologischen Fußabdruck des Agrarsektors und schafft neue Erfahrungen im ländlichen Tourismus.
In den nächsten drei Jahren wird TUI Field to Fork Greece über 500 Landwirte und Landwirtinnen auf Kreta und Rhodos mit lokalen Lebensmittelproduzenten und Hotels zusammenbringen. Die Partnerschaft eröffnet den Erzeugerinnen und Erzeugern bessere Einkommensmöglichkeiten und steigert Angebot und Vielfalt an nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Zudem schärft die Initiative das Bewusstsein für die reiche Geschichte der griechischen Gastronomie. Dafür werden die Mitarbeitenden gezielt geschult. Zudem lernen sie, inwieweit sich die Lebensmittel positiv auf eine gesunde Ernährung auswirken, wie sie Böden schützen und die Initiative insgesamt den ländlichen Tourismus stärkt und zu mehr Wohlstand beiträgt.
TUI Field to Fork Greece ist eine Initiative in Zusammenarbeit mit Futouris und der Sustainable Food Destination Organisation (SFDO). Im Fokus steht die Erzeugung insbesondere von Olivenöl, Wein, Avocados, Honig und Kräutern. 300 Landwirte und Landwirtinnen auf Kreta und 200 auf Rhodos sollen davon profitieren. Die Initiative wurde mit einem Workshop ins Leben gerufen, an dem über 200 Teilnehmende aus den Ministerien für Landwirtschaft und Tourismus, der lokalen Regierung, dem Gastgewerbe sowie lokale Lebensmittelproduzierende und Landwirte und Landwirtinnen teilgenommen haben. Diskutiert wurden Themen wie Bodengesundheit, Kreislaufsysteme für Lebensmittel, Zertifizierung und die besondere Rolle von Hotelanlagen.
Die Initiative findet erhebliche Beachtung. So besuchte der deutsche Botschafter in Griechenland, Andreas Kindl, kürzlich das beteiligte Weingut Lyrarakis im Hinterland von Heraklion und informierte sich über die Umstellung auf regenerative Anbaumethoden.
Alexander Panczuk, Executive Director der TUI Care Foundation: „Das TUI Field to Fork Greece Projekt hat enormes Potenzial, um einen Wandel in der Landwirtschaft auf Kreta und Rhodos zu bewirken. Wir unterstützen lokale Landwirte bei der Umstellung auf regenerative Praktiken, fördern mehr Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion und schaffen einen Multiplikatoreffekt für die gesamte Region. Diese Initiative hat weitreichende Auswirkungen – nicht nur für die lokalen Gemeinden, sondern auch für den Tourismussektor insgesamt. Sie ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu einer resilienten und nachhaltigen Zukunft für diese wunderschönen Inseln“.
Sotiris Di. Bampagiouris, Mitbegründer und Vorsitzender der SFDO sowie Mitbegründer und CEO von Local Food Experts: „Bei SFDO konzentrieren wir uns insbesondere durch das Projekt TUI Field to Fork Greece auf die Bodengesundheit. Letztlich hängt unsere Existenz von 30 Zentimeter Boden sowie notwendigem Regen ab. Deshalb ist es von größter Bedeutung, Landwirten, Lebensmittelproduzenten, Lieferanten, Hotels und Einzelhändler zusammenzubringen, die sich gemeinsam den Prinzipien einer regenerativen Landwirtschaft verschreiben. Das Programm ist dafür ein großer Schritt.“
Es wird erwartet, dass die Initiative insgesamt zur Wiederherstellung oder nachhaltigen Bewirtschaftung von über 100 Landparzellen – das entspricht 300 Hektar – beiträgt. Kreta und Rhodos werden damit zu landesweiten Vorbildern rund um das Thema nachhaltige Nahrungsmittelproduktion.
Auf Rhodos wird das TUI Field to Fork Programm im Rahmen des Rhodes Co-Lab Sustainable Destination umgesetzt, einer Kooperation der TUI Group, der TUI Care Foundation und der Regierung der Südägäis. Die Partner entwickeln Rhodos zu einem internationalen Leuchtturm für die nachhaltige Entwicklung von Urlaubszielen.
TUI Field to Fork Greece ist Teil des internationalen TUI Field to Fork Programms. Es fördert die nachhaltige Lebensmittelproduktion und stellt Verbindungen zum Tourismussektor her, um bessere Einkommensmöglichkeiten in ländlichen Gemeinden zu schaffen. So ist das Programm auch in Urlaubszielen wie Kap Verde und Lanzarote aktiv.
ÜBER DIE TUI CARE FOUNDATION
Die TUI Care Foundation initiiert und unterstützt Projekte, die jungen Menschen auf der ganzen Welt neue Zukunftsperspektiven eröffnen, Natur und Umwelt schützen und die nachhaltige Entwicklung von Urlaubsdestinationen fördern. Dabei setzt die Stiftung auf das Potenzial des Tourismussektors als Motor für gesellschaftliche Entwicklung, Bildung und Wohlstand. Sie baut auf starke Partnerschaften mit regionalen und internationalen Organisationen, um nachhaltigen Wandel zu bewirken. Die TUI Care Foundation ist eine unabhängige Stiftung die von TUI initiiert wurde. Sie hat ihren Sitz in den Niederlanden.
ÜBER FUTOURIS
Das Erbe von Urlaubszielen zu bewahren und eine nachhaltige Zukunft für die Reiseindustrie zu entwickeln – dafür steht Futouris! Die Mitglieder setzen sich für die Verbesserung der Lebensbedingungen, die Erhaltung der Artenvielfalt und den Schutz von Umwelt und Klima ein. Das Ziel von Futouris ist es, zu helfen – langfristig, umfassend und nachhaltig. Alle Maßnahmen werden in enger Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort geplant und umgesetzt.
ÜBER DIE SUSTAINABLE FOOD DESTINATION ORGANIZATION (SFDO)
Die Non-Profit-Organisation SFDO will Sustainable Food Destinationen schaffen. Ihre Vision sind nachhaltige, florierende und resiliente Reiseziele, die lokale Gemeinschaften unterstützen, die Ressourcen der Erde schützen sowie Menschen- und Tierrechte und das Recht auf Reisen durchsetzen. Die SFDO hat sich zum Ziel gesetzt, nachhaltige Verfahren der Nahrungsmittelproduktion zu fördern, Kooperationen ihrer Mitglieder zu initiieren und nachhaltige Reiseziele zu schaffen.
