Die jährlichen Listen des Conde Nast Traveler führen Reisende zu Orten und Erlebnissen, deren Gastronomie besonders empfohlen wird. Von Brasilien über Hongkong bis nach Kreta spielt das kulinarische Erlebnis eine zentrale Rolle für Reisende. In der Rangliste der besten gastronomischen Destinationen für 2026 belegt Kreta den zweiten Platz weltweit und wird voraussichtlich zur Europäischen Region der Gastronomie 2026 ernannt.
In dieser historischen Ecke Griechenlands verbinden sich handgemachte Teigblätter und Bergkräuter ideal mit salzigen Meeresfrüchten und Wein aus alten Weingärten. Zum Vergleich: Medellín in Kolumbien ist lange für seine herzhaften Anden-Eintöpfe bekannt.
Top 10 gastronomische Reiseziele 2026:
- Boston
- Kreta, Griechenland
- Fes, Marokko
- Hongkong
- Medellín, Kolumbien
- Minas Gerais, Brasilien
- Parramatta, Sydney, Australien
- Patan, Nepal
- Prince Edward County, Kanada
- Sevilla, Spanien
Das griechische Inselparadies Kreta, das zur Europäischen Region der Gastronomie 2026 ernannt wurde, ist berühmt für die gesunde Ernährungstradition der alten Minoer. Die Vielfalt der Produkte Kretas ist eng mit der abwechslungsreichen Landschaft verbunden: tiefe Schluchten, hohe Plateaus und eine vielfältige Küstenlinie.
Im Frühling suchen die Kreter die Hänge nach Askolimpi (goldene Distel) und Vlita (Amaranthblätter) für Mezze und wilde Spargel, die in Omeletts mit Sahne aus Schafs- oder Ziegenmilch – der sogenannten Staka – serviert werden. Im Herbst in den Weißen Bergen (Lefka Ori) sammeln Einheimische wilde Pilze und schwarze Trüffel.
Jede der vier Regionen Kretas – Chania und Rethymno im Westen, Heraklion als zentrale Hauptstadt und das deutlich weniger besuchte Lasithi im Osten – bietet ihre eigenen Spezialitäten, hergestellt aus dieser Fülle an Zutaten. Beispiele: Sfakianopita – ein Kuchen mit Honig und Mizithra (Ziegen- oder Schafskäse) in Chania, frisch gebackene Bougatsa in Rethymno, das geräucherte Schweinefilet Apaki in Heraklion und die köstlichen Kartoffeln und Tomaten des Lasithi-Plateaus.
Chania bietet zahlreiche traditionelle Tavernen, und ab April 2026 wird mit der Eröffnung des Ikos Kissamos das gastronomische Angebot um sieben Gourmet-Restaurants erweitert, deren Menüs von Michelin-Stern-Köchen wie Ettore Botrini und Stephanie Le Quellec kreiert werden, für Besucher, die ein feineres kulinarisches Erlebnis suchen.
In Rethymno zieht jedes Jahr das wöchentliche Festival der kretischen Küche große Besucherzahlen an, das in der ersten Juliwoche beginnt. Dann füllen Kochkurse, Weinpaarungen und Verkostungen die gepflasterten Straßen der Stadt.
In den malerischen Dörfern von Lasithi und Heraklion werden Gerichte aus den frischesten Bio-Produkten zubereitet. Die meisten Einheimischen pflegen ihre eigenen Oliven, und das mineralstoffreiche Olivenöl spielt in allen Gerichten eine zentrale Rolle – von knackigen Salaten bis zu herzhaften, langsam gegarten Eintöpfen. Ein zentrales Merkmal vieler Menüs auf der Insel ist, dass Kreta darin brilliert, einfache Gerichte perfekt zuzubereiten.
