ΑΦΙΕΡΩΜΑ Τουριστική  Εκπαίδευση: «Παράθυρο» στο µέλλον  του Τουρισµού | Τεράστιες ευκαιρίες επαγγελµατικής ανέλιξης

«Διαβατήριο» για µια επιτυχηµένη επαγγελµατική σταδιοδροµία σε κλάδους αιχµής, στο σύγχρονο επιχειρείν, αποτελεί η Εκπαίδευση στον Τουρισµό, που έχει περάσει πλέον σε ένα εξαιρετικά απαιτητικό επίπεδο, επηρεαζόµενη τόσο από τις νέες, παγκόσµιες τάσεις στον τοµέα του Τουρισµού και της Φιλοξενίας, όσο και από την πανδηµία του κορωνοϊού.

Όµως, κατά κοινή παραδοχή, η δηµόσια τουριστική εκπαίδευση στη χώρα µας είναι από τις πιο υποβαθµισµένες παγκοσµίως, µε αποτέλεσµα εφέτος να καταγράφονται σηµαντικές ελλείψεις προσωπικού στην ευρύτερη τουριστική και ξενοδοχειακή βιοµηχανία -τουλάχιστον 55.000 άτοµα από τοµείς ευθύνης. Έτσι, τα σηµαντικά εκπαιδευτικά κενά κι ανάγκες που υπάρχουν στον νευραλγικό τοµέα των τουριστικών σπουδών στη χώρα µας, έρχονται να καλύψουν απολύτως και σε εξαιρετικά υψηλό επίπεδο, ιδιωτικές σχολές και κολλέγια.

Το «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», µέσα από το αφιέρωµα που πραγµατοποιεί κάθε χρόνο τον µήνα Σεπτέµβριο στην Τουριστική Εκπαίδευση, παρουσιάζει τα κορυφαία ιδιωτικά κολλέγια και σχολές µε εξειδίκευση σε σπουδές στον Τουρισµό και την Ξενοδοχία, που λειτουργούν στη χώρα µας.

Είναι γεγονός ότι η πορεία του ελληνικού τουρισμού φέτος είναι πραγματικά εντυπωσιακή, με τα στοιχεία όλων των φορέων κι οργανισμών να αποτελούν αδιάψευστους «μάρτυρες». Ειδικότερα, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, που έδωσε στη δημοσιότητα η Τράπεζα της Ελλάδος, ο ελληνικός τουρισμός εφέτος έφτασε στα «χρυσά» μεγέθη του 2019. Συγκεκριμένα, τα ταξιδιωτικά έσοδα τον Ιούλιο ξεπέρασαν τα 3,7 δισ. ευρώ και ανήλθαν σε επίπεδα αντίστοιχα της «χρυσής» χρονιάς του ελληνικού Τουρισμού. Ανάλογα αναμένονται τα στοιχεία για τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ενώ τα μηνύματα για τον Οκτώβριο είναι ιδιαίτερα θετικά, συμβάλλοντας σημαντικά στον στόχο της διεύρυνσης της τουριστικής περιόδου.

Ο Τουρισμός είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης στην Ευρώπη, υποστηρίζοντας 25 εκατομμύρια θέσεις εργασίας, άμεσα και έμμεσα, παρέχοντας ευκαιρίες επαγγελματικής ανέλιξης, ενώ, παράλληλα λειτουργεί και σαν «πυλώνας» επανεισόδου στην αγορά εργασίας για άτομα που για κάποιον λόγο απείχαν από αυτή. Ενώ, οκτώ εκατομμύρια νέες θέσεις εργασίας αναμένεται να δημιουργηθούν σε ορίζοντα δεκαετίας στον ευρωπαϊκό ταξιδιωτικό και τουριστικό τομέα, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Παγκόσμιου Συμβουλίου Ταξιδιών και Τουρισμού (WTTC).

Στην Ελλάδα, πάλι, ο τουρισμός προσφέρει θέσεις εργασίας σε περίπου το 1/4 του εργατικού δυναμικού της χώρας, σύμφωνα με τα στοιχεία του WTTC.

Μιλώντας, ωστόσο, για το μέλλον του τουρισμού, κύριος «βραχίονας» είναι η τουριστική εκπαίδευση, με την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό της να είναι ένα στοίχημα που πρέπει να κερδηθεί.

Η εκπαίδευση στον τουρισμό αποτελεί πλέον πρόκληση, αφού καλείται να προετοιμάσει τους σύγχρονους επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου, ενός από τους πλέον ανταγωνιστικούς κλάδους στο διεθνές στερέωμα, που αλλάζει με γρήγορους ρυθμούς, γίνεται πιο περίπλοκος και απαιτεί υψηλότερα επίπεδα δεξιοτήτων.

Στο πλαίσιο αυτό, επιχειρήσεις κι εργαζόμενοι πρέπει να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα και τις ριζικές αλλαγές που επέφερε στον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας της τουριστικής-ταξιδιωτικής και ξενοδοχειακής βιομηχανίας η πανδημική κρίση, και, κυρίως, στις αλλαγές στη συμπεριφορά και τις προσδοκίες των ταξιδιωτών.

Την απάντηση σε αυτόν τον «γρίφο» έρχεται να δώσει η ιδιωτική, τουριστική εκπαίδευση, την εικόνα της οποίας στη χώρα μας συνθέτουν σχολές και κολλέγια, που προσφέρουν υψηλή ποιότητα σπουδών σε μια σειρά από σύγχρονες ειδικότητες κι επιστημονικά πεδία, «τροφοδοτώντας» την αγορά εργασίας με άριστα καταρτισμένα στελέχη κι επαγγελματίες υψηλού κύρους.

Εφαρμόζοντας σύγχρονα προγράμματα σπουδών, προπτυχιακά και μεταπτυχιακά, σε συνεργασία με διακεκριμένα κρατικά Πανεπιστήμια της Ευρώπης και της Αμερικής, οι ιδιωτικές σχολές και τα κολλέγια τουριστικής εκπαίδευσης  προσφέρουν στους αποφοίτους τους τη δυνατότητα απόκτησης εξειδικευμένων επιστημονικών γνώσεων. Ενώ η διασύνδεσή τους με την αγορά εργασία «ανοίγει» πόρτες, όχι απλά για επαγγελματική αποκατάσταση, αλλά για μια λαμπρή επαγγελματική σταδιοδρομία.

Στα θέματα που ακολουθούν παρουσιάζονται όλες οι σχολές και τα κολλέγια που συμμετέχουν στο Αφιέρωμα, αλλά και άρθρα ειδικών.

Καλό διάβασμα!