– Από το Σάββατο 16 Οκτωβρίου και κάθε Σαββατοκύριακο, το brunch επιστρέφει στα εστιατόρια NEW Taste και Art Lounge του NEW Hotel με ανανεωμένο μενού
Το NEW Hotel αποτέλεσε ένα από τα πρώτα ξενοδοχεία της πόλης που καθιέρωσαν με τον πιο επιτυχημένο τρόπο το γεύμα που έμελλε να δημιουργήσει τη νέα τάση στις γαστρονομικές συνήθειες των Αθηναίων και των επισκεπτών της. Το φημισμένο brunch του NEW πραγματοποιεί την πολύ-αναμενόμενη επανεκκίνησή του χαρίζοντάς μας και πάλι μοναδικές γευστικές εμπειρίες και υπενθυμίζοντάς μας γιατί η συγκεκριμένη συνήθεια εξελίχθηκε σε λατρεία.
Οι γευστικές προτάσεις του brunch στο NEW έρχονται για να μας θυμίσουν όλα εκείνα που μας οδηγούσαν στην οδό Φιλελλήνων τα Σαββατοκύριακα όπως μια ποικιλία από homemade viennoiseries που μαζί με τα σπιτικά αρτοσκευάσματα αποτελούν διαχρονικά αγαπημένη επιλογή των επισκεπτών του εστιατορίου. Το ανανεωμένο μενού με την υπογραφή του Executive Chef των YES! Hotels, Μπάμπη Κουντούρη, διατηρεί τα all time classics λαχταριστά Eggs Benedict, τα αφράτα Pancakes, το απολαυστικό NEW Taste burger, τα ζεστά donuts με σάλτσα ζεστής σοκολάτας και το Bloody Mary Selection, αλλά παράλληλα παρουσιάζει και νέες προσθήκες που θα εντυπωσιάσουν.
Το brunch του NEW επαναφέρει τη μοναδική εμπειρία του γεύματος μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού, κάνοντας νοστιμότερα τα Σαββατοκύριακά μας, σε ένα από τα σημεία που ξεκίνησαν την απόλυτη τάση στην Αθήνα.
Το NEW Hotel, με τοποθεσία στην είσοδο της Πλάκας, διακρίνεται για το ιδιαίτερο design του, το οποίο έχουν επιμεληθεί το βραβευμένο δίδυμο Βραζιλιάνων σχεδιαστών, Fernando και Humberto Campana σε συνεργασία με φοιτητές αρχιτεκτονικής από το Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας.
Ωράριο Λειτουργίας: Σάββατο & Κυριακή, 12.00 – 17.00, μόνο με κρατήσεις
Τηλέφωνο Κρατήσεων: +30 210 3273170
Διεύθυνση: NEW Hotel, Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1 (είσοδος από Ναυάρχου Νικοδήμου)
*Απαραίτητη η επίδειξη κατά την είσοδο πιστοποιητικού εμβολιασμού ή πιστοποιητικού νόσησης (30 μέρες μετά από τον πρώτο θετικό έλεγχο). Οι ως άνω υποχρεώσεις καταλαμβάνουν ανηλίκους από 12 ετών και άνω. Οι ανήλικοι από 4 έως και 11 ετών δύνανται να προσκομίζουν, εναλλακτικά, δήλωση self-test τελευταίου 24ώρου και οι ανήλικοι έως και 17 ετών rapid test εντός 48 ωρών. Τα ανωτέρω είναι σε ισχύ βάσει της πρόσφατης ΚΥΑ με Αριθμ. Δ1α/Γ.Π.οικ. 61910 (ΦΕΚ Β’ 4674/8.10.2021).
Ολόκληρο το μενού, ΕΔΩ 
Το NEW Hotel
Το NEW Hotel βρίσκεται μεταξύ της παραδοσιακής συνοικίας της Πλάκας αλλά και του σύγχρονου εμπορικού κέντρου της Αθήνας, αποτελώντας μια γέφυρα ανάμεσα στην ιστορική και μοντέρνα πλευρά της πόλης. Το design του ξενοδοχείου επιμελήθηκε το βραβευμένο δίδυμο σχεδιαστών από την Βραζιλία, Fernando και Humberto Campana σε συνεργασία με φοιτητές αρχιτεκτονικής από το Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας. Μαζί, δημιούργησαν μια ομάδα στη λογική εργαστηρίου μέσα στο ξενοδοχείο, παντρεύοντας το σχεδιαστικό ταλέντο με τα εγχώρια στοιχεία πολιτισμικής παράδοσης και κουλτούρας.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η “επανερμηνεία” αντικειμένων λαϊκής παράδοσης, άμεσα συνδεδεμένων με τη γειτονιά της Αθήνας, τα οποία αναδημιουργήθηκαν σε τρεις σύγχρονες, καλλιτεχνικές ιδέες, διακοσμώντας τα δωμάτια του ξενοδοχείου: Ιστορικές καρτ-ποστάλ της Αθήνας, χαρακτηριστικές γυάλινες κατασκευές για την προστασία από το «κακό μάτι» και φιγούρες από το θέατρο σκιών βασισμένες στον «Καραγκιόζη» απέδωσαν μια σύγχρονη έκφραση της λαογραφίας, δημιουργώντας σαγηνευτικούς χώρους φιλοξενίας. Η ομάδα επικεντρώθηκε επίσης στην χρήση και ανακύκλωση των εγκαταλελειμμένων επίπλων, φωτιστικών και υλικών από το παλιό Olympic Palace που βρισκόταν σε αυτήν την τοποθεσία με στόχο την αναδημιουργία τους σε κάτι πιο μοντέρνο και τολμηρό.
Ο Όμιλος YES! Hotels
Ο Όμιλος ξενοδοχείων YES! αποτελείται από 3 ξενοδοχεία στην Αθήνα: Το NEW Hotel, το Semiramis Hotel και το Periscope Hotel. Τα YES! Hotels δημιουργήθηκαν από το όραμα για μια νέα εποχή φρέσκιας, ενθουσιώδους και σαγηνευτικής εμπειρίας φιλοξενίας αποτελώντας παράλληλα δέσμευση για μια νέα μορφή ένταξης της τέχνης μέσα στη φιλοξενία.
Το NEW Hotel στο Σύνταγμα ενσωματώνει με αρμονία τον συνδυασμό του παραδοσιακού και σύγχρονου στοιχείου της Αθηναϊκής γειτονιάς, σχεδιασμένο από τους βραζιλιάνους σχεδιαστές Campana Brothers σε συνεργασία με ομάδα φοιτητών αρχιτεκτονικής από το Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας. Το Semiramis Hotel, που αποτελεί και το πρώτο ξενοδοχείου του Ομίλου YES!, σχεδιάστηκε από τον φημισμένο Karim Rashid, παρουσιάζοντας ένα πρωτοποριακό design στην περιοχή της Κηφισιάς. Το Periscope Hotel στο Κολωνάκι χαρακτηρίζεται από τον urban design του με το στοιχείο της πόλης να πρωταγωνιστεί σε κάθε σημείο του. 
