“Γαστρονομικός Τουρισμός για τον άνθρωπο και τον πλανήτη: Kαινοτομία, Eνδυνάμωση και Προστασία” ήταν το θέμα της συνάντησης εθνικών και διεθνών εμπειρογνωμόνων στη Νάρα, για το 7ο Φόρουμ του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (UNWTO) για τον Γαστρονομικό Τουρισμό. Το Φόρουμ, που διοργανώνεται από τον UNWTO και το Βασκικό Κέντρο Μαγειρικής (BCC), παρέχει μια πλατφόρμα για την προώθηση […]
Διαβάστε περισσότερα
Στα 1.116,7 δισ. δολάρια εκτιμήθηκε το μέγεθος της αγοράς του γαστρονομικού Τουρισμού το 2019 και αναμένεται να αυξηθεί κατά 16,8% Σύνθετο Ετήσιο Ρυθμό Ανάπτυξης (CAGR) την περίοδο 2020- 2027, φτάνοντας σε 1.796,5 δισ. δολάρια το 2027. Την εκθετική ανάπτυξη του γαστρονομικού Τουρισμού παρουσιάζει μια νέα έκθεση που δημοσιεύθηκε από την Allied Market Research, με τίτλο […]
Διαβάστε περισσότερα
Ιδιαίτερη μνεία στην ιστορία και τον πολιτισμό των ελληνικών νησιών κάνει το euronews.com σε άρθρο του, το οποίο παραχωρείται από την ιστοσελίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, Visit Greece. To δημοσίευμα αναφέρεται στις Κυκλάδες, τα Δωδεκάνησα και την Κρήτη, και σημειώνει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που τα κάνουν τόσο ελκυστικά. Κυκλάδες: Τα νησιά της θάλασσας και του ήλιου Σύμφωνα […]
Διαβάστε περισσότερα
Ο γαστρονομικός τουρισμός και η σύνδεση πρωτογενούς τομέα και τουρισμού βρέθηκε στο επίκεντρο της συνάντησης του υφυπουργού Τουρισμού Μάνου Κόνσολα, με τον Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου Μανώλη Μαρκόπουλο. Όπως ανέφερε ο κ. Μάνος Κόνσολας: «πρέπει να καταστήσουμε τα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα αναπόσπαστο μέρος του συνολικού τουριστικού μας προϊόντος. Η γαστρονομία και τα τοπικά […]
Διαβάστε περισσότερα
Στις μέρες μας ο τουρισμός έχει γίνει όλο και πιο πολύπλοκος και εξατομικευμένος. Κάθε μέρα, η διαδικασία κράτησης κάνει κάποιον να νιώθει σαν να χτίζει κάτι δικό του. Γαστρονομία και τουρισμός Σε αυτή την περίπτωση, η γαστρονομία είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Σύμφωνα με έρευνες. οι τουρίστες σε όλο τον κόσμο, σε μεγάλο βαθμό, σκέφτονται την […]
Διαβάστε περισσότερα
Με την καλοκαιρινή σεζόν σε πλήρη εξέλιξη, φέτος, ο τουριστικός τομέας της Τουρκίας αναμένεται να φτάσει σε υψηλό ρυθμό και σε όρους τουριστικών αριθμών και εσόδων. Η Τουρκία έχει θέσει ως στόχο τους 50 εκατομμύρια τουρίστες και τα 40 δις δολάρια στον κύκλο εργασιών της και το μερίδιο του γαστρονoμικού τουρισμού, αναμένεται να φτάσει τα […]
Διαβάστε περισσότερα
Η Παγκόσμια Ένωση Γαστρονομικου Τουρισμού (WFTA), δημοσίευσε μια πλήρως ανανεωμένη έκθεση, σχετικά με τη σημασία της γαστρονομίας, στον Tουρισμό. Για την έκθεση Η έκθεση των 62 σελίδων συγκεντρώνει τις απόψεις, τις προτάσεις και τις παρατηρήσεις 71 εμπειρογνωμόνων της βιομηχανίας του τουρισμού, των τροφίμων και των ποτών από 20 χώρες. Η έκθεση εξετάζει τα βασικά ζητήματα […]
Διαβάστε περισσότερα
Ενδιαφέρουσες μορφές γαστρονομικού τουρισμού αναπτύχθηκαν τα τελευταία χρόνια τόσο σε επίπεδο περιοχών όσο και σε επίπεδο επιχειρηματικών πρωτοβουλιών. Στις πρώτες πρωταγωνιστεί η Κρήτη, που εδώ και είκοσι περίπου χρόνια επιχειρεί με βάση την κρητική διατροφή και τα πολλά συγκριτικά πλεονεκτήματα του τόπου, να αποτελέσει έναν μεγάλης εμβέλειας γαστρονομικό προορισμό. Ακολουθούν οι Κυκλάδες και η Πελοπόννησος. Μέχρι […]
Διαβάστε περισσότερα